2008年4月15日在武汉东湖大厦召开了“湖北省油脂行业协会年会暨油脂发展论坛” 会议，此次会议由湖北省油脂行业协会、中粮祥瑞粮油工业（荆门）有限公司和国家粮食局武汉科学研究设计院联合举办。中国粮食行业协会副会长、油脂专业分会王瑞元会长，湖北省粮食局沈昌发党组书记、局长以及武汉工业学院刘大川教授、何东平教授等出席了会议。会上，中国粮油学会油脂分会会长王瑞元教授作了题为 “对2007、2008年的中国油脂工业及油脂市场评价和预测”的报告，武汉工业学院刘大川教授作了“几种高新技术在农产品深加工中的应用”的报告，湖北省油脂行业协会会长、中粮祥瑞粮油工业（荆门）有限公司孙舟总经理作了“菜籽以及产品行情回顾与展望”的报告，国家粮食局武汉粮科院陈德炳副院长高工作了“湖北油脂加工业发展和项目建设分析”的报告。此外，年会过程中还举办了油脂发展论坛。